GaBi のプロセスと ecoinvent を混ぜて計算できるのでしょうか

混ぜること自体はできますが、そのままでは噛み合いません。 GaBi は openLCA や ecoinvent とはまったく別の基本フローの集合を使っているためです。

必要なのはフローの対応付け

どのフローがどのフローに当たるかの表（マッピング）を作って当てる必要があります。openLCA 2 はこの仕組みを備えていますが、GaBi と ecoinvent の全体を対応付けるのは相当な労力です。

必要なのが数プロセスだけなら、全体を対応付けるより、そのプロセスで使われているフローだけを手で当てるほうが早く済みます。