EN15804 アドオンの資料が古い版までしかありません

資料が古いのは、公開が追いついていないからです。 利用者が早く使えるように版だけ先に上げていて、公式のブログ記事もリリースノートもまだ出していない、というのが回答です。詳細はブログ記事と対応する資料とあわせて出す予定で、「うまくいけば来週」とされていました。

資料が無いことを「やり方が変わっていない」の意味には取れません。 変わったかどうかについて、回答は何も述べていません。

版を上げる実務のほうは別にまとめています。 自分のモデルを新しい版へ移す手順はEN15804 アドオンの新しい版に自分のモデルを移すにはに、取り込み直すとプロバイダが失われる件はそちらにあります。